“早春茶一開采，我們就有了收入，每天一百多元工資，在家門口就有錢賺，日子好過得很?！绷P水市水城區(qū)楊梅鄉(xiāng)楊梅村木城組村民梅知聯(lián)笑著說。1月20日，在水城春楊梅基地、順場鄉(xiāng)洪順合作社茶葉基地，幾十名名采茶工人忙著采摘第一批“水城春”早春茶，標(biāo)志著“水城春”早春茶進(jìn)入采摘期。
走進(jìn)茶園，一壟壟長勢喜人的茶樹吐露新芽，空氣中到處彌漫著的淡淡茶香?！八谴簵蠲坊睾诵膮^(qū)現(xiàn)有茶葉面積5000余畝，主要以烏牛早、福鼎小葉品種為主，高海拔、低緯度、寡日照、積溫快、多云霧等獨(dú)特的地理氣候優(yōu)勢，賦予了水城春茶早采、富硒、有機(jī)等特點(diǎn)，今天有30余人進(jìn)園采摘，預(yù)計(jì)采摘茶青60余斤?！彼菂^(qū)茶葉發(fā)展有限公司楊梅加工廠廠長王志平說?！ ∥挥跒趺筛沟氐纳鷳B(tài)水城，綠水青山、生態(tài)良好、文化厚重，是中國最美綠色生態(tài)旅游名縣，特有的烏蒙高原、美麗的北盤江生態(tài)小氣候優(yōu)勢，賦予了水城春茶“生態(tài)”“富硒”“有機(jī)”“干凈”的優(yōu)良品質(zhì)，與水城紅心獼猴桃、刺梨并稱“涼都三寶”。
“水城春”茶，因種植在高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、原生態(tài)的高原山水之間，茶樹在生長過程中，享盡山川靈氣，孕育的茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，香氣清新，口感潤滑，為廣大茶友所欣喜。其最大的特點(diǎn)就是“早”和“古”。 早春茶，因茶園早春回暖快，茶葉萌芽早，持嫩性好，茶湯味醇、甘爽，茶氣芳香，當(dāng)江浙一帶其他茶園還在寒冬之時(shí)，水城茶園早已是春意然，一般在臘月初就開始上市，喝著喝著，春天就來了！水城古樹茶，素有“貴州十大古茶樹之鄉(xiāng)”美譽(yù)，其特點(diǎn)是耐沖耐泡、底香持久、“七泡留香”。
這些年，水城區(qū)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，一二三產(chǎn)實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展，并依托龍場白族風(fēng)情小鎮(zhèn)，聚力打造茶、旅、白族文化一體的特色茶葉產(chǎn)業(yè)文化小鎮(zhèn)。目前，全區(qū)正按照高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展路徑，遵循干凈茶的標(biāo)準(zhǔn)逐步打造“畝均收入1萬元以上”的生態(tài)干凈茶園，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，榮獲貴州綠茶“十大品牌”、第四屆亞太品茗“國際金獎(jiǎng)”。 目前，水城區(qū)有茶葉10.02萬畝，其中可采摘面積6.5萬畝，核心產(chǎn)區(qū)主要分布在龍場鄉(xiāng)、順場鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、楊梅鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)35個(gè)行政村。2020年采收茶青394.11噸，加工干茶91.65噸，產(chǎn)值1.01億元，銷售額達(dá)7011.39萬元。覆蓋農(nóng)戶7351戶28444人，其中建檔立卡戶2006戶6846人，提供季節(jié)性就業(yè)崗位3萬余人次，長期性就業(yè)崗位300余個(gè)，實(shí)現(xiàn)月人均增收1600元以上。
今后，水城區(qū)將圍繞“加大基地建設(shè)力度，助推產(chǎn)業(yè)提檔升級；創(chuàng)新生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)機(jī)械化；推進(jìn)新產(chǎn)品研發(fā)，實(shí)現(xiàn)茶葉全利用；健全營銷網(wǎng)絡(luò)，拓寬銷售渠道；加大主體培育，激活發(fā)展動(dòng)力；緊扣茶旅一體化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)茶園變茶景”等內(nèi)容，全力做足、做深、做細(xì)茶產(chǎn)業(yè)文章，并以此為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成效和接續(xù)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更新的力量。（記者 謝勇勇）
原標(biāo)題：茶香四溢 “水城春”早春茶進(jìn)入采摘期
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